ISO 22000:2018 식품안전경영시스템(FSMS) 표준은 규모와 관계없이 식품 공급망(Food Chain)의 어느 단계에 참여하는 모든 유형의 조직에 적용됩니다.
ISO 22000은 조직이 다음과 같은 요구사항을 충족하도록 보장합니다.
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소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위해 적절한 식품안전경영시스템을 계획, 구축, 운영, 유지 및 지속적으로 개선한다.
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고객 요구사항을 검토, 평가 및 입증하며, 해당 요구사항에 대한 적합성을 보장한다.
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식품 공급망 내 공급업체, 고객 및 기타 관련 이해관계자와 식품안전 관련 정보를 효과적으로 소통한다.
- 조직이 수립한 식품안전 방침(Food Safety Policy)에 적합하게 운영된다.
ISO 22000:2018 요구사항에 대한 적합성을 입증하는 방법으로는 내부 자원 또는 외부 자원, 혹은 이 둘을 함께 활용할 수 있습니다.
왜 Nemko인가?
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Nemko는 효율적인 의사결정 프로세스와 신속한 대응이 가능한 슬림한 조직 구조를 갖추고 있습니다.
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Nemko 심사원들은 풍부한 경험을 바탕으로 지속적인 개선 문화를 촉진합니다.
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고객과의 원활한 의사소통을 중요하게 생각합니다.
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관찰사항 및 의견을 명확하게 전달하여 측정 가능한 개선이 이루어질 수 있도록 지원합니다.
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실용적이고 현실적인 접근 방식을 제공합니다.
인증 절차
인증 절차는 다음의 두 단계로 구성됩니다.
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1단계 심사 (Phase 1 Audit) : 조직의 현재 상태, 시스템 문서, 인프라 등을 검토하기 위한 예비 심사 단계입니다. 이를 통해 식품안전경영시스템의 구축 수준과 성숙도를 평가합니다.
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2단계 심사 (Phase 2 Audit) : 인증 심사 단계로, 시스템 문서와 운영이 ISO 22000 표준 요구사항을 충족하는지 검증합니다.
심사 과정에서 표준에 부합하지 않는 사항(부적합 사항)이 발견될 경우, 인증서가 발행되기 전에 해당 사항에 대한 시정조치가 이루어져야 하며, 심사 결과는 조직에 피드백 형태로 제공됩니다.
규정 준수를 명확히
규정 준수 요건은 개발 진행 속도를 늦추고 불필요한 위험을 초래할 수 있습니다. Nemko는 규정 준수를 제품 개발 프로세스에 통합하여 팀이 재작업량을 줄이고, 승인 절차를 간소화하며, 자신감을 가지고 제품을 시장에 출시할 수 있도록 지원합니다.




